feinSCHMECKEN

Degustationsmenüs im Jahreskreis

Über die Leidenschaft des Hausherrn für die unverfälschte, regionale Küche haben wir schon gesprochen. Regelmäßig werden unter dem Motto „feinSCHMECKEN in der Goisern Burg“ Degustationsmenüs der Extraklasse veranstaltet.

Gaumenfreuden für Weinliebhaber

Im Rahmen des köstlichen mehrgängigen Menüs werden zu jedem Gang zwei Weine verkostet. Dafür werden gerne Winzer eingeladen, die ihre Weine vor Ort live den Gästen präsentieren. Für Weinliebhaber sind diese Termine jedenfalls immer ein heißer Tipp, da gerne auch „Newcomer“ des unwiderstehlichen Rebensaftes vorgestellt werden. Ebenfalls ein Hobby des Hausherrn, immer wieder viel versprechende Winzer aufzuspüren.